餐饮优秀员工评选方案

餐饮优秀员工评选方案

为保障事情或工作顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的餐饮优秀员工评选方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

为了弘扬我公司的企业精神，展现我公司优秀员工的风采，形成人人争当先进、人人争为公司的发展做贡献的良好氛围，公司决定今后每年开展评选“十位优秀员工”的活动。

一、评选方法：

根据公司五个系统的特征和员工岗位的多重性，为了体现和增强评选的先进性、代表性、权威性，我们采取的方法是：先由基层推荐，然后分生产中心、质量部等系统和营销中心、财务中心、行政人事部等系统的两大系统进行初选、由对应两个考评小组分别进行初评，最后经总经理例会讨论确定。

二、具体步骤：

1、成立两个考评小组：

（1）第一考评小组：成员包括生产中心、质量部等各部门的关联人员（具备客观分析问题能力、较为公正的人员，不一定全是领导）；负责对生产中心、质量部等系统的员工进行考评；

（2）第二考评小组：成员包括营销中心、财务中心、行政人事部（具备客观分析问题能力、较为公正的人员，不一定全是领导）；负责对营销中心、财务中心、行政人事部等系统的员工进行考评；

2、基层推荐：

采取无记名方式投票、推荐，每位员工需推荐本部门员工一名，同时推荐本系统其他部门员工一名。

3、初选：

各小组根据各系统的投票情况，依据得票数量多少的顺序，分别初选生产中心、质量部系统等的7人，营销中心、财务中心、行政人事部系统的3人。

4、综合考评；

根据考评的因素或指标，由两个考评小组对初选的`员工进行综合考评，依据考评分数的高低，在生产中心、质量部系统中评比出4人，在营销中心、财务中心、行政人事部系统评出2人。

5、总评：

依据两个小组考评的结果，在总经理例会上讨论，最后确定20xx年度8――12月份的五位优秀员工。

三、推荐和考评时的主要因素和依据是：

1、思想品德、敬业精神、对企业的忠诚度、对岗位的热爱程度；

2、适应其岗位工作要求的工作技能及其娴熟程度、对本部门职能的实现和工作成效的贡献程度；

3、受员工尊敬或信赖的程度；与员工的沟通能力、团结同志的效果；

4、关心员工、互帮互助的热情和效果。

四、表彰和奖励：

对于被评选为年度优秀员工的同志将给以通报表彰，同时颁发证书和800元的奖金。

五、推荐、考评、表彰的时间：

年优秀员工的推荐、考评、表彰的时间为：20xx年xx月xx日

为进一步扩大淮北美食的知名度和美誉度，不断提升淮北旅游服务质量和经营水平，大力宣传淮北美食品牌，助推消费升级，市商务局、市文旅体局、市市场监督管理局联合开展淮北特色美食饭店评选活动。现将有关事项安排如下：

一、指导思想

深入贯彻落实市委市政府城市转型战略，突出历史与现代相结合，传承与创新相结合，记忆与展示相结合，深入挖掘淮北美食内涵、打造淮北旅游品牌，全面扩大淮北美食对外的知名度、美誉度和影响力，实现餐饮与文化旅游的深度融合、整体提升。评选活动实行政府指导、行业推动、企业自律、社会监督相结合的运作模式，遵循公开、公平、公正的原则，为推动我市文化旅游产业增强新动能。

二、评选时间

20xx年8月-9月

三、主、承办单位

主办单位：

淮北市商务局

淮北市文化旅游体育局

淮北市市场监督管理局

承办单位：

淮北市餐饮烹饪行业协会

四、评选方法、原则、目标

（一）评选方法：评选工作由餐饮企业自愿报名，淮北市餐饮烹饪行业协会汇总推荐，市商务局、市文化旅游体育局、市市场监督管理局会同淮北市餐饮烹饪行业协会成立评选领导小组进行评选。

（二）工作原则：一是企业自愿参加。二是秉承公开、公平、公正原则。三是评选活动按预定程序进行。四是原则上每三年组织评选一次，实行动态管理。五是评选活动不向企业收取评选费用。

（三）工作目标：本次评选活动，要以“宣传氛围要浓、参评范围要广、评选标准要高”为目标，评选过程要有公信力、评选结果要有含金量，切实评选出市民心中名副其实的特色品牌。

五、参评范围与资格

（一）参评范围

在本市范围内各种经营类型且具独立核算的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、团膳，以及餐饮供应商和相关企业等。

（二）参评类别

本次参评共分为三个类别，分别是“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”。

（三）参评资格

1．参评企业需连续经营两年以上，有完备的执业手续，证照齐全。

2．企业经营项目符合市场监管部门核准范围，无超越经营范围行为。

3．企业主要负责人无严重失信行为记录，企业财务、会计统计报表真实、准确、无虚报行为，遵纪守法，诚信经营，在当地具有广泛知名度。

4．近一年来未发生食品安全、顾客投诉等公共安全事件。

5．积极配合做好疫情防控及垃圾分类工作。

六、评选标准

（一）环境卫生

1．经营场所装修、装饰建材标准达到规定要求

2．经营场所内初加工、烹调、服务等区域要分布合理、规范。

3．室内环境达标，其中温度、换气、落尘、通风系统达到一定要求。

4．按操作规程运行，保持设备设施清洁卫生

5．食品容器、包装材料、食品用工具、设备必须符合食品安全标准的规定。

（二）原料使用

1．使用的肉禽食品（原料）要有检疫合格的证明，鲜货类原料要标注保鲜期。

2．所用原料必须在保质期内，禁止使用注水、掺水、变质的原料及其成品、半成品。

3．所用原料不得含有有毒有害物质，农药残留量不得超出国家规定的`标准。

4．不出售国家禁止销售的野生保护动植物。

（三）服务规范

1．服务程序要严谨、规范，利于灵活掌握、快捷供应。

2．对顾客使用规范的礼貌用语，突出细节，周到服务。

3．服务人员要有大方得体的仪表仪容。

（四）菜品质量

1．菜点符合安全、健康、卫生、环保的发展方向。

2．菜点特色鲜明，风味突出，被广大消费者接受。

……此处隐藏8599个字……到过客户和同事投诉，本年内无扣罚记录，本年内无通报以上处分，本年内无重大过错受到处罚的;

七、评选步骤

1、资格遴选：由人事总务部对公司员工进行资格遴选(按照评选标准中第10、11、12、13、14、15条款筛选)，并将获得资格遴选的员工名单进行公示，公示期为三天，如无异议，即认定结果有效;

2、民主测评：各评选小组负责人组织本组全体人员开展优秀员工入围投票，被投票人员必须是公示过的本组遴选人员名单中的成员，票多者得入围，比例为本组总人数的30%，不足1人按1人计算;

3、部门负责人对员工一年来的工作成绩打分，满分为10分。

评价资格：

3、主管评定：公司评审小组进行最终投票选举20xx年度优秀员工。

八、表彰、奖励、处罚

1、通报表扬：授予20xx年年度“优秀员工”荣誉称号;

2、颁发奖金：“优秀员工”奖现金20xx元;

3、薪酬奖励：获得20xx年年度“优秀员工”的人员，自20xx年1月开始绩效工资上调1档;

4、实行末位淘汰机制，对20xx年度评价最低的员工做劝退处理。

九、评选时间及申报材料内容：

1、时间要求：

1.1在12月20日前，人事总务部将获得优秀员工资格遴选的人员名单报总经理办公会通过，并进行公示。

1.2在12月25日前，各组、部门进行民主测评，将评选结果报人事总务部。

1.3在12月31日前，对获得20xx年度优秀员工人员进行公示，并进行备案。

2、申报材料内容

2.1评优人需上报推荐表、照片，推荐表中需含事迹材料，字数多可另附材料。

2.2先进事迹材料不少于400字。

2.3优秀个人需自备五寸生活照片一张。

2.4以上材料(包括照片)均需上报纸质和电子档形式各一份。

十、其他

本方案由人事总务部负责解释。

一评选原则（20xx年度优秀员工评选方案）

1优秀员工人选应以各部门基层员工为主，管理层员工为辅；

2优秀员工人选应能够获得多数员工的认同；

3评选过程中应注重对客观优秀亊迹的收集和验证；

4评选尽量保持各管理层级间进行充分沟通，对有保密要求的亊宜不能外泄.

二成立优秀员工评定小组（20xx年度优秀员工评选方案）

1成立评定小组是确保评选活动在公司管理层控制之下进行的必要保障，同时由於评定小组由管理层各级领导组成，能够使评选获得各方认可，客观和公平的工作氛围.

2优秀员工评定委员会的组成：

a）公司领导1人

b）部门负责人2人

c）人力资源经理

d）考核专员

3委员会的职责：

a）召开优秀员工评定会议，拟订评选计划，安排评选各项具体亊宜；

b）评定各提名人选的绩效情况并给出结论.

4输出：

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三评价部门绩效状况（20xx年度优秀员工评选方案）

1部门绩效状况是评选优秀员工的基础，一个绩效很差的部门很难有表现优异的员工，评选优秀员工首先应考虑绩效表现比较好的部门.

2评价部门绩效状况的流程：

a）人力资源开发中心向下列部门和人员发放<>：总经理，公司领导，各部门；

b）各评议方本着客观，公平原则进行评议；

c）人力资源开发中心回收<>，根据评价方权重比率统计各部门得分，排出次序；

d）总经理审批.

3输出：

<>

<>

四根据绩效状况分布申报名额（20xx年度优秀员工评选方案）

1根据绩效状况评定次序对各部门进行强制分布，形成良好，普通和较差三个级别；

2处於良好评定范围内的部门按1：8比例申报优秀员工人选（即根据部门总人数/8得出的四舍五入的整数申报）；

3处於普通评定范围内的部门按1：15比例申报优秀员工人选（即根据部门总人数/15得出的'四舍五入的整数申报）

4处於较差评定范围内的部门原则上不给予申报名额，( )如遇特别情况另行确定.

5部门人数不足8人的，按1人申报.

6输出：

<>

五确定优秀员工评定标准（20xx年度优秀员工评选方案）

1优秀员工的评定标准为德（职业品德），能（专业能力），勤（工作态度），绩（工作业绩）四个方面，每方面确定三至五项具体指标，形成<>；

2基层人选和管理层人选因工作性质不同而在各项指标的权重方面有所不同；

3<>用於申报优秀员工提名人选前的参考信息和对优秀员工提名人选进行的360度考评活动.

4输出：<>

六推荐和申报提名人选（20xx年度优秀员工评选方案）

1下列人员可以推荐优秀员工提名人选：总经理，公司领导和人力资源；

2获得申报资格的部门可按所获名额进行申报；

3未获申报资格的部门如有成绩特别优异须进行申报的，直接向总经理申报；

4推荐人选不占申报人选名额；

5输出：<>（含推荐）八，汇总提名人选名単并公示

1人力资源开发中心对各方推荐和申报的人选进行资格审核，确定名単，发布公吿进行公示；

2输出：<>九，对提名人选组织360度考评；

1优秀员工评定小组协同人力资源开发中心对提名人选组织360度考评；

2考评流程：

a）选定主考部门和主考人；

b）主考部门和主考人根据员工表现依据<>填写<>；

c）<>评价等级为优秀，良好，一般，需改进，差五个等级；

d）<>汇总，统计成绩；

e）

取得优秀或良好成绩的可考虑确定为优秀员工，具体数量视考核结果而定.

3输出：

<>

<>

七确定优秀员工人选（20xx年度优秀员工评选方案）

1根据以下方面所提供的信息确定最终人选：考核结果，总裁总经理指示，公司相关各方反馈和人力资源开发中心意见；

2形成<>上报公司领导审核，总经理审批；

3输出：<>十一，组织编写优秀员工先进亊迹材料；

1优秀员工名単经审批后，人力资源开发中心协同员工所在部门编撰<>，报备人力资源部门；

2确定优秀员工代表一名，形成<>；

3输出：<><>。