提高免疫力胆囊炎一日三餐营养食谱

提高免疫力胆囊炎一日三餐营养食谱

提高免疫力胆囊炎一日三餐营养食谱，健康的饮食对我们身体的重要性是非常大的，一个好的食谱选择给我们健康带来的影响很多，下面介绍提高免疫力胆囊炎一日三餐营养食谱。

　　提高免疫力胆囊炎一日三餐营养食谱1

俗话说，民以食为天。但现实生活中，很多人却忽略了“天”的重要性，饮食不规律、暴饮暴食、营养过剩等，从而导致很多病是“吃”出来的，比如胆囊炎、胆结石。胆囊炎患者的饮食有什么要注意的吗?下面我们来看一下关于胆囊炎患者的食谱大全。

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的'胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。胆囊炎分急性和慢性两种。

食谱一

早餐：苹果面包150克(苹果去皮核，切片，加水和砂糖煮至汁干，附于面包旁)，软蛋卷100克，奶茶150毫升，草莓50克。

午餐：烤鸡肉盖浇饭250克(即将米饭盛于大碗中，放入切细的紫菜、鸡胸脯肉、豌豆角，撒上炒好的芝麻)，清汤150毫升[三叶菜(大叶芹)切段，与珠状麦麸煮汤]，香油拌菠菜100克，白煮土豆丝150克。

加餐：脱脂酸奶100克。

晚餐：米饭165克，浇汁竹荚鱼100克(竹荚鱼1条60克，去头、内脏，洗净，沿里脊切成3片，撒上盐和酒，置蒸锅中蒸8分钟;其汤汁加入胡萝卜、香菇、豌豆角、葱、芹菜等细丝煮5分钟，再加砂糖、酱油、醋调味，湿淀粉勾芡，浇在竹荚鱼上即成)，炖芥菜150克，萝卜末拌水果120克(包括萝卜、苹果、柿子、猕猴桃，均去皮核)。

食谱二

早餐：米饭165克，白菜酱汤150毫升(白菜加豆酱煮汤)，水果沙拉150克(含有猕猴桃、橘子、柠檬汁、脱脂酸奶、砂糖)，咸菜30克。

午餐：米饭165克，香菇清汤150毫升，干烧肉丸子150克，圆白菜沙拉60克—，梅肉拌土豆70克(即腌制梅子1个，土豆1个及胡葱、砂糖)。

加餐：泡末茶奶180毫升，橘子2个140克。

晚餐：茶米饭200克(即用粗茶叶熬汤煮饭)，杂煮菜300克(即萝卜80克，芋头、鸡蛋、烤豆腐、肉山芋蒸饼各50克，海带及调味品等)，韭菜拌金针菇50克。

食谱三

早餐：米饭200克，南瓜酱汤150毫升(南瓜去皮，与豆酱煮汤)，鱼肉山芋蒸饼100克(即鱼肉山芋1个60克，加豆角、汤汁、酱油调味)，葡萄80克。

午餐：米饭200克，浇汁肉200克(含有猪里脊肉，橙汁，青椒丝，香菇丝，酱油，沙拉油，卤汁)，奶酪沙拉100克(脱脂奶酪加黄瓜、生菜、白色沙拉等)，煮红薯100克。

加餐：酸奶冻150克(即脱脂酸奶加砂糖、琼脂、菠萝等制成)。

晚餐：米饭200克，蘑菇汤150毫升，柳川煲100克(牛蒡洗净，去皮，削细薄片，三叶菜切断，泥鳅1条50克，剖开洗净，同置于柳川煲用的锅内与酒同蒸，浇上汤汁、砂糖、酱油，甩入打散的鸡蛋再焖片刻即可)，毛豆拌茄子100克，腌芥菜柚子60克。

有规律的进食，一日三餐是预防结石的最好方法。因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，形成胆泥。如果进食，当食物进入十二指肠时反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量粘稠的和含有胆泥的胆汁被排出到达肠道内，因此可以防止结石的形成。

胆囊炎患者推荐食谱每日以蔬菜、水果为主，动物精蛋白为辅。胆囊炎患者可以食用的蔬菜如芹菜、包菜，水果如西瓜、苹果、梨子、香蕉等。以蔬菜、水果为主的饮食促进胃肠道蠕动，且含有丰富的维生素和糖类，便于胃肠道消化和吸收，同时蔬菜和水果基本上不含脂肪。

肝脏分泌胆汁主要作用为乳化脂肪、参与脂肪消化，采用以素食为主的饮食结构，肝脏不需要分泌过多胆汁参与消化，同时也不需要胆囊频繁排放胆汁，可以减轻胆囊及肝脏负担，从而避免胆囊炎发生。但胆囊炎患者不能完全食用肉类和蛋白，动物瘦肉可以提供人体正常所需的蛋白，所以可以适量食用，尽量避免高脂肪、高代谢的食物，如肥肉、动物内脏、海鲜等。

　　提高免疫力胆囊炎一日三餐营养食谱2

胆囊炎患者要注意饮食要清淡易消化,不要吃油腻的食物,不要吃饱,不要吃得太饱,要养成良好的生活习惯,饮食要规律,适当锻炼身体,提高机体抵抗力,平时要多喝水。早饭,可以吃馒头,面包,青菜,小稀饭等,不吃油条。午饭,可吃馒头或主食,同时可吃少量瘦肉、蛋清等。晚饭不要吃得太饱,荤素搭配,营养要均衡。

胆襄针对大家身心健康而言是很重要的，关键根据代谢胆液，做到一个促消化，增强免疫力的一个实际效果。可是大家的胆襄也非常容易出現一些病症，比如胆囊炎。胆囊炎针对大家的健康状况导致了很严重的`问题。一般出現打过一下这类情况以后，大家全是选用用一些药品开展医治的。可是也是有多的人根据平时的饮食搭配来改进自身的健康状况。那麼胆囊炎病人在生活起居中应当吃什么东西呢

拥有胆囊炎和胆结石就应当留意营养成分，下边详细介绍几类胆囊炎和胆结石患者的营养餐食谱：

炒南瓜子

成份：南瓜籽适当。

作法：南瓜籽清洗后，放到锅内用慢火炒过，制冷后就可以服用。

使用方法：每天吃南瓜籽50-100克。

功效：能够防止和治疗胆结石。

鲫鱼赤小豆茯苓汤

成份：鲫鱼1条，红小豆120克，茯苓6克，盐适量。

作法：将鲫鱼清洗。红小豆淘净控干水时连在鲫鱼和茯苓一起放入锅内，放水适当用火灾煮，直至烂熟后放盐就可以。

功效：健脾胃益胃，适用胆囊炎患者。

泥锹豆腐汤

成份：泥鳅鱼500克，水豆腐250克，盐适量。

作法：泥鳅鱼清洗放入锅中放水烧煮，熟时放入水豆腐再次煮，直到水豆腐熟透，再放盐调料就可以。

使用方法：每天食用1次。

功效：适用胆囊炎患者。

桅子粥

成份：桅子仁5一10克，梗米100克。

作法：桅子仁碾碎粉末状预留;梗米煮开粥，随后把桅子仁装进去略微煮一下。

使用方法：早、晚用1次，5-7天为一治疗过程。

功效：适用胆结石患者。

芹菜粥

成份：莴笋150克，梗米250克。

作法：将莴笋清洗，切割成颗粒状，连在密不可分一起煮开粥就可以。

功效：清热去火，适用胆囊炎病人。

茵陈乌梅干粥

成份：茵陈50克，乌梅干20克，梗米100克。

作法：将菌陈和乌梅干连在梗米一起煮开成粥。

功效：每天服食2次，适用胆结石病人。

金钱草粥

成份：金钱草50克，梗米100克。

作法：将金钱草清洗，随后连在梗米一起放入锅中，加适当的冷水用低火熬成粥。

功效：适用胆结石病人。