
滋补养生汤有哪些
滋补养生汤有哪些,滋补养生饮食选择是很重要的,尤其是在日常生活当中,而这一些养生汤对于身体保健以及各种营养的补充都比较有利,下面来看看滋补养生汤有哪些。
日常生活中常见的养生汤有双红南瓜汤、归芪母鸡汤及枸杞红枣乌鸡汤、西洋参甲鱼汤等,根据自身体质需要进行饮用,能起到较好的健康养生作用。
1、双红南瓜汤
原材料注意有南瓜、大枣、红糖等。南瓜性味甘,可益气,含有丰富的胡萝卜素,经身体消化吸收后转化为维生素D,并带有丰富多彩的维生素E。女性生理期服食,可补气养血。大枣则能健脾和胃,益气养阴津,滋阴降火。红糖有养胃、补血补气、活血化瘀、祛寒的功效。
2、归芪母鸡汤
原材料有川芎、黄芪、母鸡等。川芎具有补气的作用,黄芪具有补气血之功效。归芪母鸡汤适用于气血虚亏、面色痿黄、精神不振、产后失血等症,具有健脾益肺、补益身体的作用。
3、枸杞红枣乌鸡汤
原材料有乌骨鸡、小葱、茯苓、高良姜、砂仁、枸杞子、大枣、米酒等。乌骨鸡能够温中养血、清肝火益肾、防衰老、强壮骨筋,针对月经不调、女性的'缺铁性贫血也有非常好的改进功效。常喝枸杞红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
4、西洋参甲鱼汤
原材料有甲鱼、西洋参、红枣、姜等。西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效。此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状。
一、【灵芝鲍鱼炖鳄鱼尾】
补气安神、止咳平喘,护肤养颜,使皮肤增加弹性,减少和延缓皱纹。
【材料】:
鳄鱼肉400克、瘦肉100克、干灵芝片50克、干鲍鱼仔8只(约30克)、陈皮3克、姜10克、清水2000克、花雕酒10克、盐适量
【做法】:
1.干鲍鱼仔用凉水浸泡2小时,干灵芝片和陈皮用温水浸泡30分钟后洗净沥干水分即可。
2.先将鳄鱼尾放入开水中煮2分钟,取出刮去表面的角质膜并冲洗干净,切成块,瘦肉洗净后切成约拇指大肉粒,焯水。
3.鳄鱼尾块、瘦肉粒、灵芝片、鲍鱼仔、陈皮和姜片,加入清水、花雕酒启动炖3小时。
二、【玉米红萝卜汤】
天气干燥,这道玉米红萝卜汤很适合食用,味道清香鲜甜,无论大人还是孩子都特别喜欢。
【材料】:
玉米一根 红萝卜一根 猪骨300克 生姜两片
【做法】:
1.猪骨洗干净,浸泡出血水,中途换水,冷水入锅焯水备用。
2.把去皮切块的红萝卜、猪骨和姜片放入锅里,加水大火煮开转中小火煲40分钟,没时间的可以用高压锅。
3.最后放入玉米再煲10-15分钟,食用前加盐即可。
三、【冬虫夏草老鸭汤】
这道冬虫草老鸭汤,汤色澄清香醇、滋味鲜美、保肺益肾、止血化痰,是一道滋补养生食疗炖汤。
【材料】:
老鸭1/4只,瘦肉50克,宗谷瑶柱4颗,冬虫夏草5克,生姜2片,黄酒5克
【做法】:
1.瘦肉洗干净切块,老鸭洗干净,砍成小块,冷水下锅焯水,捞出后再用温水洗干净。
3.把冬虫草、瑶柱洗干净,全部材料放入炖锅里,加入纯净水,炖3小时。
四、【杂菌汤】
【做法】:
1.各种自己喜欢的菌类,清洗干净掰小。
2.排骨焯水,倒入锅里,加水大火烧开后,小火煲60分钟。
3.加入枸杞再煲5分钟,最后加少许盐调味即可。
五、【滋补养生首乌黄芪炖鹧鸪】
广东滋补养生炖汤,营养滋补、养血滋阴、消除疲劳、治疗失眠,减少毛发脱落等现象。
【材料】:
鹧鸪400克、瘦肉100克、水2000克、干何首乌片40克、干黄芪片10克、红枣3个、宗谷瑶柱10克、干淮山片20克、姜10克、花雕酒10克、盐适量
【做法】:
1、先将鹧鸪、瘦肉洗净后切块,焯水。
2、锅中放入焯水后的鹧鸪块、瘦肉粒、何首乌片、淮山片、干黄芪片、红枣、中谷瑶柱和姜片,加入清水、花雕酒。盖上盖启动,炖制完成后依个人口味调入适量的盐即可。
六、【腐竹白果鸡蛋糖水】
【做法】:
1.薏米洗干净,百合洗干净,浸泡。
2.薏米放入锅里,加水煮25分钟,加入白果、百合再煮15分钟。
3.加入煮好的.鸡蛋、冰糖、腐竹煮熟即可。
七、【绿豆莲藕猪骨汤】
莲藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、促进消化等功效。莲还有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动。
【材料】:
猪骨300克 莲藕500克 绿豆一把 蜜枣一颗 盐适量
【做法】:
1.猪骨洗干净,用清水浸泡2小时,中途换水,焯水备用。
2.绿豆洗干净,我用高压锅所以不用浸泡,如果用别的锅最后提前浸泡,这样更容易煮。
3.莲藕去皮切小块。莲藕口感微甜,主要分两种:粉藕和脆藕,粉藕一般煲汤用,脆藕炒菜吃。
4.把全部材料放入锅里,加入没过食材的水。
5.我用的是电压力锅,煲了40分钟,用砂锅煲的会更香,但对于没时间的,压力锅也是不错的选择。注意绿豆忌用铁锅煮。
八、【石斛苦瓜排骨汤】
一道鲜美清甘,清热养阴,解暑清热的广东靓汤,作为广东人我表示超级喜欢。
【材料】:
排骨200克,石斛5克,苦瓜一根200克左右,黄豆30克,盐适量
【做法】:
1.黄豆洗干净浸泡,排骨洗干净焯水。
2.苦瓜去瓤切块,石斛洗干净。
3.把全部材料放入锅里,大火煮开后,转中小火煮45-60分钟。
当归红枣花生汤,不仅可以补血养肝,还可以强健筋骨滋补五脏,是非常简单易做的家常养生汤。 坚持喝还可以调节机体免疫功能、具有抗癌、改善肤色、护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等作用。
特别是由于工作劳累产生的头晕目花、四肢无力等症状,都会有所缓解。红枣是维生素C含量非常高的食材,搭配抗氧化、高硒防癌的黑花生,这道当归红枣花生汤的调理温补功能就更加全面了。 海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。
为什么每天睡足了8个小时,一到上班的时候就犯困呢?为什么一工作就感觉到浑身无力呢?
为什么做什么事都提不起精神头,总感觉疲乏无力、想睡觉呢?这通常就是中气不足,可以试下这道海参当归汤,应对疲乏无力的症状非常有帮助。
经常喝海参当归汤,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。 野鸡参杞汤,是一道简单家常的健脾养胃、增益精气的好汤。特别是人工养殖技术的突破,让我们可以吃上这补物食疗具佳的美味。 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、补益精气的功效。另外,野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。 莲子芡实淮山玉米汤,是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤。
所有这些材料在超市或者药房都可以买齐,食材寻常,价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤,营养价值却不可小觑。莲子,是一味传统的药食。莲子具有很高的食疗药用价值,为滋补元气的珍品。早在汉朝的.《神农本草经》便将其奉为上品,认为莲子味甘、涩,性平,具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。
搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实;健脾补肺,固肾益精的淮山;以及具有很好营养价值的紫玉米;这道莲子芡实淮山玉米汤,既能滋补元气,而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,也有很大的好处。
白芷多宝鱼汤,选用普通中药店就可以买到的白芷,和美味的多宝鱼,结合做成的白芷鱼汤,不仅口感鲜美,还可以让你拥有白皙漂亮的肌肤。 白芷多宝鱼汤不仅能调养气血,还能淡化色素,活血化斑,非常适合向往白皙肌肤的女性。白芷入鱼汤,味香色白,它是古老的美容药膳汤之一。
牛尾人参山药汤,取材都很平常,却可以益气血,强筋骨,补肾健脾胃。一碗好汤,就可以让气血运行的畅适,温暖之气可以汇成暖流,奔泻于血脉之间,好汤的妙处,就在于它能延伸快感、拓展意念、润泽身心。 灵芝鸡汤,最非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气,还可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。
这是因为灵芝所含的三萜类化合物,能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神,防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。
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