食物从何处来教案

食物从何处来教案8篇

在教学工作者开展教学活动前，时常需要用到教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编为大家整理的食物从何处来教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、教学目标

（一）知识目标

1．学习本文主次分明、层次清楚地说明事理的方法。

2．学习下定义、分类别、打比方等说明方法的运用。

3．学习本文用周密、准确的语言说明生物获得食物的规律。

（二）能力目标

训练学生的调查研究、综合分析事物的能力，及逻辑思维能力和语言表达能力。

（三）情感目标

1．调动学生探究身边科学的积极性，激发学生阅读科普作品的兴趣。

2．认识到绿色植物是人类取食的渊源，从而认识到维护生态环境的重要性，培养学生热爱大自然的思想品质。

二、学法引导

1．在通读课文的基础上，理解课文的说明内容，领会文章中所体现出来的科学的思维方法。

2．理解文章的思路，把握和理解说明顺序。

3．揣摩语言，了解本文说明语言的特点。

三、重点·难点·疑点及解决办法

重点：（1）课文在说明生物获得食物的规律时，采用了抓住事物的特征，主次分明、逐层深入的顺序。

（2）课文运用了下定义、分类别、打比方、列数字等说明方法。

（3）课文剪裁材料紧扣中心，重点突出，详略得当。

（4）课文所用词语准确、周密，保证了说明内容的科学性。

难点：（1）说明生物获得食物的规律时采用的说明顺序。

（2）了解①食物②自养③叶绿体④异养⑤光合作用等科学术语。

解决办法：充分调动学生探究科学知识的积极性，使之在听、读、说、写、练的过程中保持极大的热情，在活跃的课堂气氛中掌握重点，突破难点。

四、课时安排

2课时

五、教具学具准备

投影仪

六、师生互动活动设计

学生分组去校外的各类食品加工厂进行调查研究，弄明白用于制作各类食品的原料的来源，写出调查报告，在学习课文的过程中当作参考资料运用。培养学生勇于实践、探索真理的求知意识。

七、教学步骤

第一课时

导入新课

古人云“民以食为天”，足见食物对人的生存的重要性。不仅仅是人，其他生物也是如此。那么，自然界中两百多万种生物的食物取自何处？能否概而论之？依你所有的生物学知识和生活常识，谈谈你的看法。

（一）明确目标

1．解决本文的生字难词。

2．理清文章的段落层次。

3．了解本文说明的主旨内容。

4．弄懂设问在文章中所起的作用。

5．把握文章的说明方法。

（二）整体感知

1．同学们高声朗读课文后，掌握下列加点字的读音和写法

卵luǎn赫hè脂肪zhī贮藏zhù参天cān供应gōngyìng 糠麸fū 供给gōngjǐ吃荤hūn细菌jūn细胞bāo

2．同学们默读课文，逐段概括大意，然后发言讨论。

讨论明确：

第1自然段：以种子长成大树，鱼卵变成大鱼为例，说明生物构成躯体需要很多有机物；又以一个成人一天所消耗的能量，说明一切生物，要活着就要消耗能量。提出“有机物从哪来？”、“能量从哪里来？”的问题。

第2自然段：以回答问题的方式点明说明要点，顺理成章地给“食物”这个概念下定义，为后面展开说明，作了必要的铺垫。

第3自然段：用语意相同的话承接上文，用设问句开启下文，从而说明一切活的生物获得食物有两种不同的途径和方法。

第4自然段：给“自养”下定义。定义中强调“自己”，可领悟“自养”名称的由来及其特点。

第5自然段：运用比喻的说法，说明植物根、茎、叶的功用。

第6自然段：说明水和二氧化碳是合成有机物的两种最基本原料。

第7自然段：说明光合作用制造有机物。

第8自然段：说明大部分有机物构成躯体，小部分有机物通过呼吸作用释放能量，供生物体生活使用。

第9自然段：说明什么是“异养”。

第10自然段：以野兔、狼、虎、细菌的食物为例，说明动物和大部分微生物都依靠植物生活。有的是直接依靠植物，有的是间接依靠植物。

第11自然段：对上述内容加以小结：归根结底都是靠植物来生活。

第12自然段：说明人属于异养的类型，但也要依靠植物。所不同的是人能够改造植物，更充分地利用植物。

第13自然段：说明绿色植物对世界上所有生物生存的巨大作用。

3．在明确各段段落大意的基础上，归纳课文结构层次。

要求每人列出一份课文的结构提纲，以小组为单位讨论正误，再用投影片展示，全班讨论。本文结构提纲可明确为：

4．学生在教师指导下纵观全文，归纳本文说明的主要内容。

本文说明了食物的来源是绿色植物通过光合作制造的。而人能够认识和掌握自然规律，通过劳动获得更多更好的食物。

（三）教学过程

1．复习常见的说明方法。

（1）下定义说明法。就是用下定义的方法来说明是什么，它要求用准确、简练、概括的语言揭示被说明对象的本质和特征。下定义说明既能使人对说明的事物有一个正确、本质的了解，又能使人将该事物与其他事物区别开来。

例如：《统筹方法》一文中：“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。”这个定义既指明了“统筹方法”的本质属性——数学，也指明了“统筹方法”应用的特点——“安排工作进程”，这样，就把统筹方法和其他的数学方法区别开来了。因此，这个定义说明是科学的，语言也是简洁明确的。

（2）举例说明法。即举出实例来说明事物或事理。举例法分为列举事例、典型事例、类比举例三类。列举事例，即举出较多的例子来说明事物或事理。如《死海不死》第一段列举海水中没有“鱼虾水草”，海边“寸草不生”的事例，说明死海的“死”。典型事例，即举出典型的有代表性的事例来说明事物或事理。如《死海不死》第2段，举出即使不会游泳的人，也总是浮在水面上，不会被淹死的典型事例，说明死海的“不死”。类比举例，即用另外一种与被说明对象有相似之处的事物或事理来进行说明。如《统筹方法》一文中，举泡茶为例来说明统筹方法的应用，使抽象的事理变得通俗易懂。

（3）打比方说明法。为了把抽象的事理或复杂事物说得浅显易懂，具体生动，往往借用比喻说明，比喻说明是专借事物之间的相似点，把此事物比作彼事物的方法，比喻说明应力求恰当准确，不得夸张，这一点和文 ……此处隐藏11069个字……么，自然界的各种生物获取食物的途径、方法是什么呢？请大家看课文《食物从何处来》。

二．默读课文，初步了解文章内容。边读边想：生物获取食物的途径、方法有哪两种？

明确：生物获取食物的途径和方法有自养和异养两种。

三．跳读课文，进一步理解课文的内容。

1．指明要求：运用“读第节，我明白了”的句式说几句话，分析第2、5、7、12节的内容。

2．老师先做示范：读第1节，我明白了生物在生长过程中需要用有机物构成躯体、还需要消耗能量；读第4节和第9节，我明白了生物获取食物有自养和异养两种方法、自养是指绿色植物自己把无机物制造成有机物从而获取食物的方法、异养是指所有的动物和大部分微生物自己不能制造食物靠植物获取食物的方法。

3．学生仿照老师的示例，分组讨论，分析第2、5、7、12节的内容。要求每个学生都要分析一节。

4．交流、评价。（参考：读第二节，我明白了“食物是一种能构成躯体和供应能量的物质”；读第五节，我明白了“植物靠根毛采集原料，靠茎运输原料，靠叶子加工原料”；读第七节，我明白了“光合作用就是叶绿体吸收太阳光把二氧化碳和水合成为有机物，放出氧气的过程”；读第十二节，我明白了“人属于异养型生物，但人靠劳动获得食物”。）

5．观看大屏幕，加深理解植物的光合作用、动植物之间的“食物链”关系。

四、理解课文说明顺序

1．指明要求：每个同学从说明顺序的角度为这篇文章出一道题目

再作解答。

2．教师引导学生简要回顾有关说明顺序的试题的题型。

3．同位的'学生互相交流后全班共同交流、评价。（参考：①问：能不能先说异养再说自养？答：

不能，自养是异养的基础，没有自养型生物，就没有异养型生物。②问：文章说明异养时，先说一般动物，再说人，能调换顺序吗？为什么？答：不能，人是特殊动物，由一般到特殊，更易于理解。③问：第五节根毛、茎、叶子的顺序能不能对调，为什么？答：不能，先吸收，再运输，后加工，这样符合事理。④问：第一节和第二节能不能对调？为什么？答：不能，这样从现象到本质，既符合认知规律，又能引起读者兴趣。）

五、结合课后练习三理解打比方这种说明方法的作用

1．教师讲解练习三第一题，强调：回答说明方法的作用，可以用“第句

地说明了”的句式；回答打比方的作用，可用“第句将比作，生动形象地说明了”的句式。

示例：第一句将根毛比作原料采集站，生动形象的说明根毛能采集吸收土壤中的水分和无机盐。

2．学生按教师教给的方法分析2—5句的作用。

六、拓展训练：

1．大家在小学自然书上学过“食物链”，课文第10节提到的几种生物之间就存在着这种食物链关系，请大家将这条食物链绘制出来。（可请1—2名学生演板，注意发动学生纠错、完善）

2．（用大屏幕显示绿草地画面）植物对整个生物界如此重要，我们每个人都要爱护植物，请为此拟一条标语。

七、小结：

八、布置作业：

植树节快要到了，你有什么行动呢？说来听听。

教学反思：

目标：

1、知识目标：学习下定义和打比方的说明方法，学习本文按认识事物的一般过程布局谋篇的说明顺序

2、能力目标：会对事物准确地下定义，能用图示法说明事物

3、情感目标：感受到人类的创造能力的伟大。

　　重点：学会下定义和图示说明，弄清说明顺序

　　难点：弄清文章的内部逻辑顺序（认识过程与一般到个别）

设想：运用“巧妙裁剪”法，浅文细教，上成让学生充分活动的创读课——即让学生充分朗读课文，并利用所创设的情境，选点进行换一种形式表达文章内容的话动，引导学生进行趣味学习。

课时：一课时

操作：

一、第一个教学板块：读（3分钟）

1、导入：（直接入题）

2、读标题，明语气：假如我们要搞一次小组调查活动，分别调查人类的衣食住行，有的调查人类的衣服的来源问题？有的调查人类的住房的来源问题？有的调查人类的交通工具的来源问题？你们小组是负责调查人类食物的来源问题，为了突出你们的研究对象，你该怎么读课文标题？

你们小组同学参加活动非常积极，在调查食物的来源问题时，大家众说纷纭，有的说食物来源于超市，有的说菜场，有的说来源于田里，你为了强调自己的观点，你应该怎样读标题？

3、读课文，明内容：①文章究竟是想介绍什么呢？你能说明起止段吗？②在介绍食物来源问题时，课文介绍了“食物”没有？哪里介绍了？读一读。

二、第二个教学板块：写（15分钟）

1、方法介绍：这是一篇科技说明文，文中有很多的名词术语，为了能够快速准确地让别了解它，最好的办法是下定义。如何下定义呢？要做到三点：①用好一个句式；②合理地归类；③写准特点。

2、教师示范：如：有机物质是含碳的化合物；联拱石桥是由多个拱构成，且各拱相连的石拱桥。人工选择是为了让那些理想的品种优先繁殖，人为的对植物进行的选择过程。自然选择是生物在自然条件下，发生优胜劣汰，适者生存的`选择过程。“自养”是绿色植物为了满足生长需要，把无机物制造成有机食物的途径和方法。

3、学生活动：对“食物”、“自养”、“异养”、“叶绿体”、“光合作用”等下定义。

4、集体交流：师点示：①以前学过的下定义；②下定义与作诠释的异同

三、第三个教学板块：画（10分钟）

1、明确任务：为了讲明“自养”和“异养”，本文分别运用了“打比方”和“举例子”的说明方法，虽然如此，我们还是觉得不够清楚，为了能一目了然地知到所讲内容，最好的办法还是画图表。下面请大家根据课文内容，用图示法说明“自养”和“异养”。

2、示范：如第5、6段谈到的光合作用可进行如下图示：（见书）

3、学生活动

4、上黑板演示

四、第四个教学板块：议（15分钟）

㈠议说明顺序：本文采用的是逻辑说明顺序，这一顺序有很多的展现形式，如由因到果，由主到次，由整体到局部，由一般到个别，按认识事物的过程顺序等。带着这个思路，大家思考下面两个问题：

1、课文在说明食物来源时，为什么先说“自养”，后说“异养”？“自养”和“异养”的生物有什么不同？这两种获得食物的途径有什么联系？

2、本文先介绍了植物、动物获得食物的途径，再说明人类的取食方法。作者为什么突出写人类？在获得食物上，人与其他动物有什么相同和不同的地方？

㈡议课文语言：本文语言很生动，尤其是第5段，请分组对课后第三题加问号探讨。

附：板书设计：

食物从何处来

下定义的方法：一个句式、合理归类、写准特点

学生画图：（略）

站长：您好！

板书图片无法上传，怎么办？能否提供发附件功能？